はじめに 栗の季節ですね。 JR長野駅の駅ビル『MIDORI』と『ながの東急デパート』に、小布施の栗菓子の老舗の桜井甘精堂と小布施堂が入っています。 www.fractal55.com そして、今、新栗の季節なので、新栗のモンブランが販売されています。 小布施に行って…

先週の上田市の無言館へ行く前に『ルヴァン信州上田店』へ行き、ランチをしました。 天然酵母の有名なパン屋さんだそうです。 www.fractal55.com そこは、上田市の旧北国街道の柳町にあります。 石畳の道 石畳の道で、白壁黒瓦の古民家長屋が軒を連ねる一画…

戸隠蕎麦の記事をアップします。 チビッ子忍者村へ行った日はランチは蕎麦にしました。 www.fractal55.com 前回の戸隠蕎麦の有名店『うずら屋』さんに続き、 www.fractal55.com もうひとつの有名な戸隠蕎麦のお店『そばの実』さんに入りました。 お昼は戸隠…

昨日の記事の続きで長野市の戸隠神社へ参拝へ行って、戸隠そばをランチに食べたことを書きますね。 www.fractal55.com 戸隠はお蕎麦が有名です。 戸隠でのそばの歴史は、平安時代、山岳修験者の携帯食としてそば粉が珍重されたことに始まります。江戸時代に…

先週、今年最後のスキーへ戸狩温泉スキー場へ行った帰り、うなぎ好きの夫と息子のリクエストで、うなぎ専門店「本多」さんへ行きました。 ゆるくダイエット中であまり外食しないので、ちょっと贅沢＾＾ お食事時にはすごく行列が出来るうなぎ屋さんらしいの…